Artikel I JATIMSATUNEWS.COM: Adalah istilah dunia Food N Beverage / makanan dan minuman culinary, bahwa Sampler adalah menu kombinasi, biasanya terdiri minimal 3 jenis item produk dengan berbeda karakter dan rasa.
ROEB de’Chef berbagi menu Sampler sederhana: (1). Ayam goreng krispi taburan keju dan saus. (2). SOzis goreng/panggang dengan margarin/mentega. (3). Potongan rebusan (Jagung muda,Buncis dan Wortel).
Semua masakan tersaji dalam satu plate/piring yang sudah didasari saus sesuai selera dan untuk pemanis boleh diberikan hiasan. (biasa menggunakan saus kreasi: saus tomat(3sdm), sambal(1sdt), minyak wijen(1/8sdt) minyak ikan(1/2sdt) sedikit air panas(3sdm) dan dimasak dengan menggunakan margarin(1sdm). DIDIK JSN
Komentar Pembaca
Kolom komentar untuk artikel ini sudah ditutup.