.png)
Namun dibalik itu semua musim hujan sangatlah ditunggu-tunggu oleh sebagian warga. Pasalnya musim hujan juga membawah kesenangan tersendiri bagi warga yang ada di wilayah Grati,
Sebut saja namanya (Yuli) Menurutnya Karena musim hujanlah bisa merasakan masakan jamur sawa yang original bukan hasil budidaya jamur,
(Semisal jamur Tiram) jika malas mau mencari sendiri, tinggal beli ketetangga yang nyari,
Jamur sawah ini adanya pas dimasa musim hujan,
Tumbuhnya di sawah-sawah,pekarangan rumah,dan dirimbunan rumput liar, jamur tersebut sangat diminati oleh banyak orang karena rasanya yang menggugah selera makan, baik dengan cara ditumis, direbus, bahkan di cryspi,
Kali ini kami akan memberikan resep sederhana memasak jamur dengan cara ditumis namun tak kalah nikmatnya ,
Jamur sawah adalah salah satu jenis jamur yang cara mengolahnya mudah. Kamu cukup membersihkan jamur tersebut kemudian memasaknya dengan bumbu dapur sederhana.
Siapkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, garam, Merica, terasi, dan penyedap secukupnya sesuaikan banyaknya jamur yang mau di olah,
Jika kamu tipe orang yang suka menstok bumbu cincang, hal itu akan lebih memudahkan. Takaran bumbunya juga jadi lebih mudah.
1, Siapkan jamur Potong ujung akarnya, jangan buang bagian batangnya karena itu bagian yang paling enak, Potong kecil batang jamur. Suwir-suwir jamurnya, Cuci bersih, peras. Sisihkan.
2, Panaskan wajan antilengket dengan api kecil, beri minyak goreng. Sebelum minyak terlalu panas segera masukkan bawang putih, bawang merah, cabai, yang sudah dihaluskan, daun salam, Tumis sampai harum.
3, Masukkan jamur, aduk rata. Beri ketumbar, garam, dan lada. Aduk rata.
4, Tambahkan sedikit air agar jamur empuk dan bumbu meresap. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Kalau jamur sudah empuk dan bumbu meresap, angkat, dan Sajikan selagi hangat biar lebih terasa Nikmatnya,
Selamat mencoba, semoga bermanfaat,Next menu berikutnya.
(ibas)
