.png)
Mahasiswa UPN "Veteran" Jawa Timur menggelar kampanye edukasi “Gemesan” di SMP Al-Falah Darussalam, Sidoarjo, sebagai bentuk kepedulian terhadap isu food waste dan lingkungan.
SIDOARJO | JATIMSATUNEWS.COM - Sisa makanan yang makin hari semakin menumpuk menjadi salah satu isu serius yang dihadapi segala penjuru dunia pada saat ini.
Tidak hanya menciptakan dampak negatif bagi lingkungan saja, fenomena ini juga menjadi simbol dari kurangnya penghargaan terhadap sumber daya yang digunakan untuk memproduksi makanan.
Berdasarkan laporan dari Bappenas, Indonesia menjadi salah satu negara penghasil limbah makanan terbesar di dunia, dengan 23-48 juta ton sisa makanan dihasilkan setiap tahunnya.
Ironisnya, pada saat yang bersamaan, masih banyak masyarakat yang kesulitan untuk bisa mendapatkan kemudahan sekaligus kelayakan pada akses pangan mereka sehari-harinya.
Permasalahan ini menjadi semakin kompleks karena limbah makanan juga turut berkontribusi terhadap pemanasan global. Ketika makanan terbuang dan membusuk di tempat pembuangan sampah, gas metana yang dihasilkan menjadi salah satu penyebab utama dari perubahan iklim.
Upaya mengedukasi masyarakat, terutama kepada generasi muda, menjadi salah satu langkah penting dalam menangani permasalahan global ini.
Remaja yang akan menjadi generasi penerus, perlu dibekali pemahaman tentang pentingnya mengkonsumsi makanan secara bertanggung jawab. Salah satu langkah sederhana yang bisa dilakukan adalah dengan membeli makanan secukupnya, menyimpan makanan dengan baik agar tidak cepat rusak, dan memanfaatkan bahan makanan sisa menjadi olahan baru.
Melalui edukasi dan tindakan nyata, diharapkan masyarakat dapat mulai mengubah kebiasaan buruk yang selama ini berkontribusi besar pada pemborosan makanan.
Dalam upaya mengatasi permasalahan global terkait sisa makanan tersebut, mahasiswa UPN "Veteran" Jawa Timur pun tergerak untuk menggelar kampanye edukasi terkait isu Food Waste di SMP Al-Falah Darussalam, Sidoarjo.
Acara bertajuk “Gemesan” yang berlangsung pada hari Jum’at (13/12) diharapkan dapat menanamkan kesadaran sejak dini agar kebiasaan baik dalam menghargai makanan dapat terus diterapkan di masa depan.
Kegiatan sosialisasi ini dipandu oleh mahasiswa dengan materi yang disajikan secara menarik, menggunakan pendekatan yang sesuai untuk usia remaja.
Karena pentingnya masalah ini, mahasiswa UPN "Veteran" Jawa Timur berkomitmen untuk terus menggalakkan kampanye serupa sebagai bentuk kepedulian terhadap lingkungan dan masyarakat.
