EVENT | JATIMSATUNEWS.COM: Judul artikel ini mengingatkan saya pada film komedi yang berjudul Mr Bean. Serial komedi televisi dari Britania Raya yang dibintangi oleh Rowan Atkinson yang pertama kali tayang di saluran televisi bernama ITV pada 1990. Bean artinya kan buncis ya? Hehehe.
Mendapatkan Resep Baru
Eh, kali ini saya akan udar sebuah resep pemberian seorang teman. Beberapa hari yang lalu beliau mengirimkan resep ini. Ya, resep dengan bahan dasar buncis.
Ketika membaca resep yang beliau kirimkan, saya membayangkan, kira-kira seperti apa dan bagaimana rasanya ya? Resep yang benar-benar baru bagi saya. Makanya saya bela-bela untuk membuatnya. Tersebab sangat penasaran dengan rasanya.
Anda juga penasaran? Yuk, ikuti saya membuat Buncis Krispi Balur Telur Asin
Resep Buncis Krispi Balur Telur Asin
Bahan:
400 gram buncis,
2 butir telur asin matang
3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdt garam halus (secukupnya)
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
5 sdm air (sekucupnya)
Cara membuat:
1. Buang ujung dan serat buncis, potong 5 cm, balur dengan garam halus, diamkan sekitar 5-7 menit untuk menghilangkan langu, cuci sampai bersih.
2. Kupas telur asin, haluskan, campur dengan tepung berbumbu (hati-hati asin), tambah air, pastikan adonan jangan terlalu encer, agar nempel di potongan buncis.
3. Panaskan minyak dengan api sedang; goreng buncis berbalut telur asin. Angkat ketika warnanya kuning kecoklatan.
4. Pindahkan ke dalam piring saji
Ahai, tiada menyangka, buncis yang biasanya hanya diolah sebagai sayur, dilodeh atau ditumis saja, ternyata bisa diolah menjadi camilan yang renyah dan rasanya sangat enak.
Solusi Para Ibu Agar Buah Hati Menyukai Sayur
Dan yang terpenting lagi adalah, nakdis sangat suka. Padahal biasanya dia nggak suka sama buncis. Resep ini kiranya bisa dijadikan solusi bagi para ibu, agar buah hati, menyukai sayuran. Camilan yang menyehatkan. Ada sayur ada pula protein.
Cara bikinnya juga relatif mudah, bahannyapun lumayan murah. Tunggu apalagi? Silakan mencoba semoga berhasil.
Salam kuliner
Blitar, 10 Februari 2022
