Resep Rolade Ikan Tongkol

EVENT I JATIMSATUNEWS.COM: Bahan-bahan:

250gr ikan tongkol fillet

2sdm tepung roti/tepung panir

2 siung bawang putih goreng

4 siung bawang merah goreng

1/2dt garam

1/4sdt lada bubuk

1butir telur

Bahan kulit:

2butir telur 

1/4sdt garam

Cara membuat:

Langkah 1: cuci bersih ikan tongkol lalu blender sampai halus

Langkah 2: klo sudah halus masukkan semua bahan-bahan dan bumbu lalu blender lagi sampai halus

Langkah 3: untuk bahan kulit kocok telur lalu dadar di teflon

Langkah 4: letakkan adonan ikan tongkol di atas telur dadar,ratakan lalu gulung

Langkah 5: kukus adonan yang sudah di gulung sampai matang dengan menggunakan api yang sedang saja, matangnya biar merata

Langkah 6: klo sudah matang biarkan sampai dingin lalu potong-potong dan siap untuk di hidangkan atau bisa juga di goreng di lapisi dengan kocokan telur