Saya mau berbagi resep minuman adem segar untuk menyejukkan tenggorokan, meredahkan dahaga. Dengan bahan yang sederhana saja dan yang ada di sekitar kita. Kalau tidak ada boleh bahannya diganti lainnya deh.u
Ceritanya nih, saya diberi orang tua teman, bunga rosella kering. Beliau menanam di polibag di top roofnya. Sudah hampir setahun ini masih ada,
Pas ada event Mbak Widz berbagi resep sederhana di Jatimsatunews, saya cari ide memanfaatkan bunga rosella ini. Jadilah resep minuman segar Es Jelly Rosella Kental Manis.
Bunga rosella ini selain bisa dijadikan minuman segar yang berasa asam juga bisa memberi manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama menurunkan kadar gula dalam darah dan sebagai antioksidan.
Mari membuat minuman segar ini ya
Bahan:
1 bungkus nitrijel
1 sdm gula pasir
1 saset kental manis putih
400 ml Air
Bunga rosella kering
1. Buat larutan jeli, dengan mencampur air, bubuk jelly dan gula. Rebus sampai meletup-letup lalu matikan api.
2. Cetak jeli dengan bentuk yang disukai atau tuang pada sebuah wadah, dinginkan biar membeku.
3. Larutkan bunga rosella sampai air berwarna merah. Rasa asam dari air bunga rosella akan menambah kesegaran minuman ini.
4. Jeli bisa diserut atau dipotong kotak
5. Penyajian, tuang kental manis pada gelas lalu tambahkan es dan jeli. Tuangi larutan bunga rosella. Boleh beri toping yang disukai ya agar minuman tambah menarik dan asik menikmatinya. Seger sekali teman, saya hampir tidak kebagian.
Demikian minuman segar sederhana dari dapur saya untuk para pembaca semoga bisa menjadi ide buat para ratu dan raja dapur di rumah pembaca.
Dapur aliz, 30 Januari 2022
