.png)
Sajian: 4porsi
Bahan dasar:
-300gram jamur tiram (menggunakan jamur kancing juga enak)
-daging ayam dada 100gram
-1butir telur
-9siung bawang putih
-1buah bawang bombay kecil
-9biji cabe rawit
-900ml air
Bahan pelengkap:
-3sdm kecap manis
-3sdm saos tomat
-1sdt garam
-1sdt minyak wijen
-1sdt saori tiram
Cara Membuat:
1.Geprek ,kemudian cincang halus bawang putih & bombay
2.Tumis hingga layu,kemudian masukan potongan Ayam(potong Ayam dadu)
3. Masukan potongan jamur, 900ml air, garam, kecap, saos tomat, minyak wijen, garam, saori tiram, telur dadar yang sudah diorak arik, aduk
4. Setelah 10menit masukan potongan cabe rawit(untuk anak anak cukup pakai cabe merah besar buang biji),aduk & tunggu hingga kuah mengental tinggal sedikit
Rita Setyorini Malang
