Sop Buah ala Hotel

Artikel I JATIMSATUNEWS.COM:

BAHAN

1. Kolang Kaling (cuci bersih) : 300gram

2. Nanas (kupas bersih) : 1/2 biji

3. Kayu manis stik : 1

4. Cengkeh kering : 7 biji

5. Jae kupas bersih : 1

6. Gula pasir : 150gram

CARA MEMBUAT

- Didihkan air, masukan jae, gula pasir aduk merata

- (sambil tunggu air mendih)

- Potong Nanas, Masak Kolang -kaling 1/2 masak

- Saring air mendidih, masukan kayu manis kurang lebih

2 menit( pisahkan), masukan cengkeh, diamkan ± 3menit

- SUP BUAH SIAP DINIKMATI

prepared by, Roeb