JENANG SUMSUM

JENANG SUMSUM

Artikel I JATIMSATUNEWS.COM:

BAHAN :

50 gram tepung beras

400 ml santan

Sejumput garam

Daun pandan

BAHAN KUAH :

100 gram gula merah

150 ml air

Satu sendok makan gula pasir

Sejumput garam

Daun pandan

CARA MEMBUAT :

1. Ambil 100 ml santan, masukkan tepung beras,aduk rata sisihkan.

2. Masak sisa santan,garam dan daun pandan,hingga mendidih,tuang adonan tepung beras,sambil diaduk-aduk terus hingga adonan mengental. Matikan api lalu taruh dalam mangkok.

3. Bahan kuah : campur semua bahan kuah masak sampai mendidih. Matikan api, kemudian saring.

4. Siram jenang sumsum dengan bahan kuah.

By : @erwin tyas