Artikel I JATIMSATUNEWS.COM:
BAHAN :
50 gram tepung beras
400 ml santan
Sejumput garam
Daun pandan
BAHAN KUAH :
100 gram gula merah
150 ml air
Satu sendok makan gula pasir
Sejumput garam
Daun pandan
CARA MEMBUAT :
1. Ambil 100 ml santan, masukkan tepung beras,aduk rata sisihkan.
2. Masak sisa santan,garam dan daun pandan,hingga mendidih,tuang adonan tepung beras,sambil diaduk-aduk terus hingga adonan mengental. Matikan api lalu taruh dalam mangkok.
3. Bahan kuah : campur semua bahan kuah masak sampai mendidih. Matikan api, kemudian saring.
4. Siram jenang sumsum dengan bahan kuah.
By : @erwin tyas
