Martabak Tahu Cincang

EVENT I JATIMSATUNEWS.COM: Gorengan, masih memikat untuk segala musim. Sebagai kudapan pun sebagai lauk ketika makan. Ini sih yang terjadi pada martabak tahu cincang ini. Memakannya saat panas itu rasanya di lidah bikin ketagihan. 

Disandingkan dengan cabai mentah atau saus sambal membuat kenikmatan lebih terasa. Kalau tak ada lauk, seringkali tahu ini jadi pelengkap juga. Mengingat bahannya yang dari tahu sutera. 

Kubagi resepnya, coba di rumah ya, musim hujan, enak makan gorengan. 

Cara membuat resep martabak tahu cincang. 

Bahan untuk isinya 

1.tahu kotak 

1.butir  telur 

2.batang  daun bawang/pre

3.siung bawang merah 

2.siung  bawang putih 

Garam, penyedap rasa, gula secukupnya 

Bahan untuk kulitnya 

1/4 tepung 

1/2 sendok makan kanji 

Garam dan penyedap rasa dan air secukupnya

Cara membuat

 Ambil satu lembar kulit martabak, isi dengan cincangan tahu dan bumbu. Lipat sesuai selera. Segitiga atau kotak boleh. 

Lalu goreng di atas minyak yang panas. Segera angkat begitu kuning, tiriskan. Siap dihidangkan. 

Lilik