Artikel I JATIMSATUNEWS.COM: BAHAN :
100gram mentega (Wijsman)
100gram margarin
50 gram keju edam parut
220 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
1/2 sdt bubuk bawang putih (Koepoe)
1 sdm parsley kering
Olesan: Kuning telur
Taburan: Keju cheddar parut dan parsley
Cara:
1. Kocok mentega, margarin, keju edam parut dan bubuk bawang putih sampai tercampur rata saja TIDAK usah sampai mengembang putih pucat
2. Masukkan tepung sambil diayak
3. Aduk dengan spatula sampai rata
4. Gilas adonan kira2 sekitar 0,5 cm lebih dikit
5. Cetak adonan, tata dalam loyang, oles kutel lalu tabur pasrley dan keju cheddar parut
6. Oven suhu 140 selama 20 menit. Saya pake api bawah 15 menit, ganti api atas 10 menit.
