Semangat Arek Suroboyo Hidup di BeSS Mansion Hotel Surabaya

SURABAYA | JATIMSATUNEWS.COM: Dalam rangka mengenang semangat pantang menyerah arek-arek Suroboyo, BeSS Mansion Hotel Surabaya memperingati Hari Pahlawan dengan cara istimewa. Seluruh karyawan diwajibkan mengenakan busana tradisional bertemakan perjuangan saat bertugas. Tak hanya itu, BeSS Coffee juga turut memeriahkan momen bersejarah ini dengan meluncurkan menu spesial.

Pada hari tersebut, suasana berbeda terlihat di area hotel. Karyawan dari berbagai divisi melayani tamu dengan busana tradisional, mulai dari setelan pejuang kemerdekaan, kebaya, hingga pakaian khas Jawa Timur.
Inisiatif ini bertujuan menghidupkan kembali memori kolektif tentang perjuangan para pahlawan di Surabaya. Penggunaan busana tradisional bertema perjuangan juga menghadirkan suasana baru yang segar, baik bagi karyawan maupun tamu yang sedang menginap. Secara tidak langsung, langkah ini menjadi bentuk diplomasi budaya untuk memperkenalkan kekayaan sejarah Indonesia kepada tamu mancanegara.

Nasionalisme dalam Standar Hospitality
Duty Manager BeSS Mansion Hotel Surabaya, Angga, menjelaskan bahwa kegiatan ini bukan sekadar seremoni tahunan. Menurutnya, manajemen memberi perhatian khusus pada setiap event maupun hari peringatan yang berkaitan dengan sejarah dan euforia kebangsaan. Momen-momen tersebut dimanfaatkan untuk memberi kesan nasionalisme sekaligus menyuntikkan semangat baru dalam standar hospitality hotel.

Selain itu, kata Angga, penggunaan busana bertema perjuangan juga menjadi penyegaran dari sisi grooming bagi jajaran manajemen dan karyawan hotel, sehingga tampilan tim tetap rapi, profesional, dan tidak monoton.

BeSS Coffee Hadirkan Rawon sebagai Simbol Cita Rasa Suroboyo
Kemeriahan Hari Pahlawan di BeSS Mansion Hotel juga menyapa indera perasa. BeSS Coffee menghadirkan menu spesial yang dirilis khusus untuk memperingati Hari Pahlawan pada 10 November, yaitu Rawon. Kuah hitam pekat yang kaya rempah berpadu dengan daging sapi empuk menjadi bintang utama di kafe tersebut.

Baca juga: Semarak HUT KE-5 BeSS Mansion Hotel Surabaya: Apresiasi Staf dan Kemeriahan Lomba Antar Departemen.

Menurut Alfon, perwakilan BeSS Coffee, menu ini dipilih dengan pertimbangan matang dan sarat makna. “Kami sengaja memilih menu Rawon untuk disajikan khusus di Hari Pahlawan ini karena Rawon adalah makanan khas yang menjadi ciri dan identitas Suroboyo. Ini adalah cara kami merayakan hari bersejarah Kota Pahlawan melalui kekayaan kuliner lokalnya,” ungkapnya.

Menu Rawon spesial Hari Pahlawan ini tersedia eksklusif mulai 10 November 2026 dengan harga terjangkau bagi tamu hotel maupun pengunjung umum. Sebagai sajian istimewa untuk momen bersejarah, kehadirannya bisa berganti sewaktu-waktu.
Melalui rangkaian kegiatan ini, BeSS Mansion Hotel Surabaya berharap peringatan Hari Pahlawan menjadi momen kebersamaan dan refleksi yang bermakna bagi karyawan dan tamu. Bagi pengunjung yang ingin merasakan suasana perjuangan sambil menikmati semangkuk Rawon hangat, BeSS Coffee beroperasi setiap hari di area BeSS Mansion Hotel Surabaya.

Baca juga: Rayakan Hari Batik Nasional, Hotel Santika Pandegiling Beri Ruang bagi UMKM Batik Surabaya