GARLIC CHEESE COOKIES

By. Mrs rina redik

Recook by Erwin Tyas

 

Artikel I JATIMSATUNEWS.COM: BAHAN :

100gram mentega (Wijsman)

100gram margarin

50 gram keju edam parut 

220 gram tepung terigu protein sedang

30 gram maizena

1/2 sdt bubuk bawang putih (Koepoe)

1 sdm parsley kering

Olesan: Kuning telur

Taburan: Keju cheddar parut dan parsley

Cara:

1. Kocok mentega, margarin, keju edam parut dan bubuk bawang putih sampai tercampur rata saja TIDAK usah sampai mengembang putih pucat

2. Masukkan tepung sambil diayak

3. Aduk dengan spatula sampai rata

4. Gilas adonan kira2 sekitar 0,5 cm lebih dikit

5. Cetak adonan, tata dalam loyang, oles kutel lalu tabur pasrley dan keju cheddar parut

6. Oven suhu 140 selama 20 menit. Saya pake api bawah 15 menit, ganti api atas 10 menit.