Mie Goreng Nyemek Ala Ibu

EVENT I JATIMSATUNEWS.COM: Kalo malem2 hujan kan rasanya pingin ngemil atau makaan aja ya, ini resep mudah, simpel gak pakai lama ( GPL ) cocok juga buat hidangan sahur. Biasanya didapur / dikulkas sudah ada . yuk kita lihat resepnya.

Bahan :

untuk 2 porsi

1. 2 papan mie 

2. sayuran ( difoto aq pakai sawi putih )

3. 1 telur

4. air secukupnya.

Bumbu :

1. bawang merah 5 siung.

2. bawang putih 3 siung.

3. garam, gula dan kecap secukupnya.

4. kaldu ( optional )

Cara buat :

1. Rebus mie setengah matang.

2. iris bawang putih  dan merah serta sayurannya, cuci bersih.

3. oseng bamer dan baput sampai harum lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu (ayam, sapi atau jamur) dan kecap. tunggu sampai mendidih. 

4. tambahkan telur ( kocok di kuah mendidih ), lalu masukkan sayuran.

tunggu sesaat sayuran layu lalu terakhir masukkan Mie . aduk merata sampai bumbu meresap. Mie siap dihidangkan.