EVENT I JATIMSATUNEWS.COM: Gorengan, masih memikat untuk segala musim. Sebagai kudapan pun sebagai lauk ketika makan. Ini sih yang terjadi pada martabak tahu cincang ini. Memakannya saat panas itu rasanya di lidah bikin ketagihan.
Disandingkan dengan cabai mentah atau saus sambal membuat kenikmatan lebih terasa. Kalau tak ada lauk, seringkali tahu ini jadi pelengkap juga. Mengingat bahannya yang dari tahu sutera.
Kubagi resepnya, coba di rumah ya, musim hujan, enak makan gorengan.
Cara membuat resep martabak tahu cincang.
Bahan untuk isinya
1.tahu kotak
1.butir telur
2.batang daun bawang/pre
3.siung bawang merah
2.siung bawang putih
Garam, penyedap rasa, gula secukupnya
Bahan untuk kulitnya
1/4 tepung
1/2 sendok makan kanji
Garam dan penyedap rasa dan air secukupnya
Cara membuat
Ambil satu lembar kulit martabak, isi dengan cincangan tahu dan bumbu. Lipat sesuai selera. Segitiga atau kotak boleh.
Lalu goreng di atas minyak yang panas. Segera angkat begitu kuning, tiriskan. Siap dihidangkan.
Lilik
Komentar Pembaca
Kolom komentar untuk artikel ini sudah ditutup.