.png)
 |
Doc. Sosialisasi Olahan Kopi dan Pisang di Desa Kalipucang |
PASURUAN | JATIMSATUNEWS.COM: Mahasiswa bina desa batch 2 UPN “Veteran” Jawa Timur pada tanggal 04 November 2023 melaksanakan kegiatan Sosialisasi yang bertempat di Kantor Balai Desa Kalipucang, Kabupaten Pasuruan. Program sosialisasi merupakan upaya nyata untuk membantu meningkatkan kualitas hidup masyarakat melalui pemaparan program yang dapat memberdayakan mereka secara ekonomi, sosial, dan kultural. Maka dari itu, pendekatan ini sangat relevan karena mendorong partisipasi aktif dari warga desa dalam merumuskan solusi dan memecahkan masalah yang dihadapi.
Program ini fokus pada peningkatan hasil panen petani dan partisipasi warga dalam pemanfaatan olahan kopi dan pisang. Dengan memberikan pengetahuan dan keterampilan yang relevan, masyarakat akan dapat mengelola hasil panen mereka sendiri dan mengoptimalkan potensi olahan sebagai alternatif pencegah obesitas.
Mahasiswa Bina Desa batch 2 kelompok 10 ini terdiri dari Awildan El fath, Nasywa Nailah R., Fajar Nanda R., Naufal Alkautsar M., Tiffanie Dewi A., Santa Kristi D., dan Fildzah Syaflia Putri, Serta Bapak Rachmad Ramadhan Yogaswara ST. MT sebagai Dosen Pendamping Lapangan
Doc. Sosialisasi Olahan Kopi dan Pisang di Desa Kalipucang
Kegiatan sosialisasi kepada masyarakat di Desa Kalipucang, Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan diikuti sebanyak 30 orang yang terdiri dari perangkat desa, para kader koperasi, dan warga yang ada di Desa Kalipucang. Produk sosialisasi yang mereka paparkan terdapat 3 produk yaitu Pupuk Organic Cair “Dakobusta”, Teh Cascara, Biskuit dari Tepung Pisang. Produk ini memiliki khasiat dan manfaat yang bagus. Pada produk pupuk organic cair, dapat meningkatkan kualitas, kuantitas dan aktivitas mikroorganisme menguntungkan, menekan perkembangan patogen dalam tanah, mengandung unsur hara makro (N, P, dan K) dan unsur mikro seperti: Ca, Mg, B, S. sedangkan produk teh cascara ditambahkan variasi dengan jahe dan kayu manis sehingga dapat bermanfaat dalam kesehatan seperti antioksidan, anti peradangan serta menurunkan resiko diabetes. Dan produk biskuit dari tepung pisang bermanfaat dalam kecukupan gizi terutama bagi penyandang diabetes melitus, dan obesitas.
Masyarakat sangat antusias dalam pemaparan produk program kerja mereka dan pada saat sosialisasi kelompok 10 menambahkan demonstrasi produk program kerjanya. Dengan adanya demonstrasi tersebut masyarakat tertarik untuk menghadiri pos produk yang diselenggarakan oleh mahasiswa bina desa terutama kelompok 10.
Dengan program sosialisasi produk kelompok 10 ini diharapkan dapat memaksimalkan poin ke-2 dan 3 dari tujuan SDGs yaitu mengakhiri kelaparan dengan cara memanfaatkan berbagai pangan fungsional yang ada disekitar masyarakat desa, dan dapat meningkatkan kehidupan sehat dan Sejahtera baik pada anak-anak dan masyarakat umum di Desa Kalipucang, Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan.
