.png)
Kue Kering Cempaka Kota Malang Banjir Pesanan, Resep Nenek dan Harga Bersahabat Jadi Andalan
MALANG| JATIMSATUNEWS.COM: Memasuki hari ke-20 jelang Lebaran, bisnis kue kering di Kota Malang semakin menggeliat. Salah satu usaha yang merasakan manisnya keuntungan adalah Cempaka Cookies, milik pasangan suami istri Djoko Winahyu dan Endang S. Berlokasi di Perumahan Pondok Cempaka Indah View, Kota Malang, usaha kue kering ini mengalami lonjakan pesanan yang luar biasa.
“Tiap Ramadan kami selalu seperti ini, banjir pesanan sampai gedandapan. Semua pelanggan ingin didahulukan agar tidak mepet Lebaran. Saya kerjakan sendiri bersama dua putri saya, dibantu dua saudara,” ujar Endang dengan senyum sumringah.
Pelanggan setia Cempaka Cookies berasal dari berbagai kalangan, mulai dari kepala dinas, anggota dewan, hingga rumah sakit yang tak ragu untuk memesan dalam jumlah besar. Tahun ini, Cempaka Cookies menawarkan berbagai varian klasik khas Lebaran seperti:Kastengel, Nastar, Putri Salju, Choco Stick, Thumbprint Choco Nut, Kue Kacang, Lidah Kucing, Palm Cheese, Sagu Keju dan Choco Chip
Rahasia Kelezatan: Resep Nenek yang Tetap Dipertahankan
Endang mengungkapkan bahwa sejak merintis usaha ini pada tahun 2008, ia tetap mempertahankan resep turun-temurun dari neneknya. Bahan yang digunakan juga tanpa pengawet, namun tetap tahan lama dan memiliki tekstur khas yang membedakannya dari produk lain di pasaran.
"Untuk cara pengolahan juga kami pakai bahan pilihan, tanpa pengawet, tapi tetap bisa awet hingga Lebaran," jelas Endang yang kini sudah dikaruniai empat cucu.
Harga Terjangkau, Rasa Istimewa
Selain cita rasa autentik, harga yang bersahabat menjadi daya tarik utama Cempaka Cookies. Dengan kualitas premium, kue-kue ini dijual mulai dari Rp 35 ribu hingga Rp 60 ribu per toples kemasan 500 ml.
"Yang pasti, kami tidak kalah baik rasa maupun harga dibanding toko modern. Punyaku yang premium cuma Rp 60 ribu, tapi rasanya dijamin enak," tegas Endang.
Omzet Puluhan Juta, Bisnis yang Terus Berkembang
Djoko Winahyu, sang suami yang juga berprofesi sebagai jurnalis pemilik Malang Pariwara sangat mendukung usaha istrinya. Ia mengungkapkan bahwa omzet dari penjualan kue kering saat Ramadan bisa mencapai Rp 40-50 juta.
"Kalau kue kering ini musiman, paling ramai saat Lebaran. Sedangkan untuk Natal dan souvenir pernikahan fluktuatif. Hari biasa tetap ada pesanan nasi kotak atau kue basah," tambahnya.
Dengan cita rasa autentik, bahan berkualitas, dan harga bersahabat, tidak heran jika Cempaka Cookies selalu menjadi incaran pelanggan setiap tahunnya. Bagi masyarakat yang ingin menikmati kue kering berkualitas untuk Lebaran, Cempaka Cookies bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga. Ans
