.png)
SURABAYA|JATIMSATUNEWS.COM - KKN Tematik Bela Negara Kelompok 8 Gelombang 2 dari UPN "Veteran" Jawa Timur menyelenggarakan acara edukasi di Pos PAUD Terpadu "Taman Siswa" RW 8 Kelurahan Dukuh Sutorejo, Kota Surabaya, pada tanggal 9 Agustus 2024. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan pentingnya gizi seimbang serta pengenalan isi piring yang sehat. Fokus utama acara ini adalah pemahaman akan gizi seimbang untuk anak usia 2-5 tahun, karena pada usia tersebut kebutuhan zat gizi meningkat seiring dengan masa pertumbuhan cepat dan aktivitas fisik yang tinggi. Oleh karena itu, peran orang tua dalam memastikan asupan makanan yang bergizi seimbang sangatlah penting.
Dalam acara tersebut, berbagai pesan penting tentang gizi seimbang disampaikan kepada para orang tua anak di Pos PAUD Terpadu "Taman Siswa", termasuk pentingnya makan tiga kali sehari bersama keluarga, mengonsumsi protein berkualitas seperti ikan, telur, tempe, susu, dan tahu, serta membatasi konsumsi makanan manis, asin, dan berlemak. Disarankan pula untuk memperbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat. Isi Piringku menjadi salah satu titik fokus dengan konsep bahwa setiap sajian makanan harus terdiri dari 50% sayur dan buah serta 50% makanan pokok dan lauk-pauk. Panduan ini diharapkan membantu anak-anak mengenali porsi makan yang tepat dan menciptakan kebiasaan makan yang sehat.
Salah satu bagian penting dalam acara ini adalah praktik penyusunan menu bergizi. Dalam sesi ini, para orang tua diajarkan cara menyusun menu harian yang seimbang dan sesuai dengan kebutuhan gizi anak usia dini. Praktik ini melibatkan pemilihan bahan makanan yang tepat, penentuan porsi yang sesuai, serta cara memasak yang baik untuk mempertahankan kandungan nutrisi dalam makanan. Para orang tua diajak untuk secara langsung menyusun menu harian yang mencakup berbagai jenis makanan pokok, lauk-pauk, sayur, buah, dan minuman yang memenuhi prinsip gizi seimbang.
Melalui acara ini, diharapkan para orang tua di Pos PAUD "Taman Siswa” dapat memahami pentingnya gizi seimbang untuk pertumbuhan anak-anak serta kebiasaan makan yang sehat sejak dini. Pendidikan gizi seimbang bagi anak usia dini sangat penting untuk membentuk pola makan yang baik dan kebiasaan hidup sehat. Anak-anak yang terbiasa mengonsumsi makanan bergizi seimbang cenderung memiliki pertumbuhan yang optimal serta daya tahan tubuh yang kuat terhadap berbagai penyakit. Sosialisasi ini juga menekankan pentingnya menjaga kebersihan dan keamanan selama proses persiapan dan konsumsi makanan.
Dalam era modern ini, di mana produk makanan cepat saji dan kurang sehat semakin mudah diakses, penting bagi kita untuk memberikan pemahaman yang kuat kepada anak-anak dan orang tua di Pos PAUD tentang pentingnya pilihan makanan yang sehat. Acara ini menjadi langkah awal untuk membangun kesadaran akan pentingnya gizi seimbang dan pola makan yang baik bagi kesehatan jangka panjang. Informasi yang disampaikan diharapkan dapat menciptakan dampak positif dalam kehidupan sehari-hari para orang tua, menanamkan pemahaman yang kuat tentang pentingnya gizi seimbang serta pengenalan isi piring yang sehat sejak dini, yang pada akhirnya berkontribusi pada generasi yang lebih sehat dan berkembang secara optimal di lingkungan RW 8 Kelurahan Dukuh Sutorejo, Surabaya.
Penulis: Khairatuna'ilah
