Mahasiswa KKN UPN “Veteran” Jawa Timur Ikut Serta Produksi UMKM Jamu Herbal “Alenk Jaya” di Desa Galengdowo, Kecamatan Wonosalam, Jombang

Kunjungan dan ikut serta produksi UMKM Jamu Herbal “Alenk"

JOMBANG | JATIMSATUNEWS.COM: Galengdowo adalah sebuah Desa di wilayah Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang, Provinsi Jawa Timur yang berada di kaki Gunung Anjasmoro. dan dikenal sebagai Desa Wisata, karena di desa ini ada lahan-lahan yang dapat dijadikan obyek wisata, misalnya ternak sapi perah, Bumi Perkemahan, Air Terjun, Grojokan Kalisat, Gua Jepang, dan Air Terjun Jurang Singo, dan wisata petik buah salak. Berbagai rempah-rempah telah banyak di tanam Masyarakat di Desa Galengdowo, Kecamatan Wonosalam

Mahasiswa KKN Kelompok 2 Bina Desa 2023 UPN “Veteran” Jatim Program Studi Teknik Kimia yaitu M. Arrizan Novan Tahta A., Wiwin Nopiyanti, Putri Dwi Rahayu, Bintang Bayu C., Dwi Ayu F., Luky Natasha, dan Silvy Indah Safitri yang dibimbing oleh Bapak Ir. Mu'tasim Billah, M.S selaku Dosen Pembimbing Lapang, melakukan kunjungan UMKM “Alenk Jaya” serta turut ikut membantu produksi Jamu Herbal

Mahasiswa KKN UPN “Veteran” Jatim Program Studi Teknik Kimia melakukan observasi dan kunjungan kepada salah satu UMKM di Desa Galengdowo, Kecamatan Wonosalam yait UMKM “Alenk Jaya” yang memproduksi Jamu Herbal. Hal ini merupakan salah satu langkah agar bisa mengetahui UMKM yang ada dana aktif di Desa Galengdowo, Kecamatan Wonosalam.

UMKM Alenk Jaya ini mengembangkan dan menyediakan berbagai macam jamu herbal. Namun berbeda dari UMKM lainnya, Jamu herbal yang tersedia berupa jamu herbal dalam bentuk jamu herbal bubuk dan jamu herbal cair.

UMKM ini sudah berdiri sejak tahun 2012 silam, dan memiliki beberapa mitra yang aktif. Sudah berdiri sejak dahulu. UMKM ini sekarang sudah banyak dikenal khususnya di sekitar desa dan sampai di luar Desa Galengdowo.

Proses pembuatan jamu herbal ini tidaklah sulit. Pembuatan jamu herbal bubuk dimulai dengan mencuci rempah-rempah lalu kita haluskan, setelah itu kita tambah sedikit air dan saring. Hasil air yang sudah disaring kita tambahkan gula lalu kita panaskan hingga mengkristal. Sedangkan, untuk pembuatan jamu herbal cair dimulai dengan mencuci rempah-rempah setelah itu dihaluskan dengan sedikit air lalu disaring. Selanjutnya, haluskan asam jawa dengan tambahan sedikit air. Campur hasil penghalusan rempah-rempah dan asam jawa dengan tambahan gula pasir, sedikit garam, dan tepung beras yang sudah disangrai.

UMKM Alenk Jaya memproduksi jamu herbal dengan berbagai macam seperti jamu herbal beras kencur, kunyit asam, jahe merah, dll.  Jamu herbal bubuk dijual dengan harga Rp. 12.000,00- /kemasan dan untuk jamu herbal cair dijual dengan harga Rp. 6. 000- /kemasan. Dengan adanya kunjungan dan observasi UMKM Jamu Herbal “Alenk Jaya” diharapkan dapat menambah wawasan dan pengalaman mahasiswa KKN Bina Desa UPN Veteran Jatim di Desa Galengdowo, Kecamatan Wonosalam, Jombang.