Mayoritas masyarakat Desa Bangelan merupakan petani kopi. Sejauh ini, hasil panen kopi tersebut langsung masyarakat jual atau didistribusikan dalam bentuk biji kopi. Belum adanya upaya signifikan terkait diversifikasi produk kopi inilah yang menjadi latar belakang diadakannya kegiatan ini. Hal tersebut terjadi karena belum adanya ide maupun inovasi dari masyarakat terkait produk olahan lain yang dapat dibuat dengan berbahan dasar kopi. Oleh karena itu, KKN-T Universitas Negeri Malang mengadakan kegiatan sosialisasi dan pelatihan inovasi produk olahan kopi yang dihadiri oleh Ibu-Ibu PKK Desa Bangelan bertempat di Balai Desa Bangelan pada Selasa, 5 September 2023.
“Program kegiatan ini dilakukan untuk memberikan inovasi kepada masyarakat Desa Bangelan terkait diversifikasi produk olahan kopi seperti sabun organik dan lilin aromaterapi. Sehingga hasil kopi di Desa ini tidak dijual dalam bentuk bubuk kopi siap saji saja.” ungkap Faisal Yusuf selaku penanggungjawab program kegiatan ini.
Kegiatan selanjutnya yaitu pelatihan pembuatan sabun dan lilin aromaterapi dari kopi. Kegiatan tersebut dilakukan agar dari Ibu-Ibu PKK dapat berpartisipasi secara langsung dalam proses produksi. Dalam kegiatan tersebut, antusiasme Ibu-Ibu PKK Desa Bangelan sangatlah luar biasa, dari peserta pun turut aktif di kegiatan tersebut. Besar harapannya setelah kegiatan pelatihan ini dari masyarakat dapat melanjutkan atau berwirausaha secara mandiri, sehingga nilai jual dari produk kopi akan jauh lebih tinggi dan perekonomian daerah dapat meningkat.
