7 lembar daun pepaya yang telah di rebus ( iris sesuai selera )
50 gr ikan teri kering ( di goreng setengah matang )
10 biji cabe rawit
1bungkus santan bubuk ( sesuai selera )
1 sdm gula merah yang telah di sisir
½ sdt penyedap rasa
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 butir kemiri
½ sdt garam
Cara Memasak :
Panaskan minyak dalam wajan , masukan bumbu yang telah di haluskan sampai harum
Masukan air, santan, gula merah penyedap rasa biarkan mendidih
Masukan daun pepaya , teri yang telah di potong kecil dan cabe rawit.
Masak dan aduk rata hingga matang.
Siti Nuraini, Rejosari Pasuruan
