MALANG I JATIMSATUNEWS.ONLINE: Bertempat di Desa Pagak Kecamatan Pagak, pada hari Kamis lalu tanggal 8 April 2021 telah diadakan acara Sosialisasi menu B2SA dan Pelatihan Pembuatan Kripik Pare dan Kripik Pepaya
Menghadirkan narasumber Muarifatul Jannah kegiatan diawali dengan
sambutan selamat datang oleh Ketua PKK Desa Pagak. Dilanjutkan dengan sambutan Kabid Konsumsi dan Penganekaragaman Konsumsi Pangan Ir. Dhyah Desianti Puspitasari.
Dhyah meyampaikan pentingnya pemanfaatan pekarangan di saat pandemi untuk pemenuhan konsumsi keluarga. Juga untuk meningkatkan pendapatan, selain itu juga dapat menekan inflasi bahan pangan tertentu seperti cabe.
Sementara itu Tutor pemilik brand olahan aneka makanan dan minuman yang membimbing peserta membuat kripik Pare dan Pepaya Muarifatul Jannah menyampaikan keuntungan bila menggunakan mesin, terutama bila ingin memasuki dunia usaha.
"Apabila olahan kripik ingin dijadikan produk usaha maka saya sarankan untuk menggunakan mesin vaccum frying dan cabinet drying, agarmendapatkan hasil kripik yang renyah dan kering," tutur Mbak Ifah panggilan untuk sang narasumber.
Pelatihan berlangsung semarak, hasil olahan kripik Pare dan Pepaya laris manis diserbu peserta. Mereka bertekad akan mempraktekkan di rumah karena bahan mudah didapat.
Anis Hidayatie
komentar yang tampil sepenuhnya tanggung jawab komentator seperti yang diatur UU ITE
.png)
